Pohja:
200g voita
200g sokeria
400g vehnäjauhoja
2 munaa
Täyte:
200g-300g mustikoita
sokeria
Sekoita voi ja sokeri ja jauhot. Lisää vispilöidyt munat. Vuoraa piirakkavuoka taikinalla, jätä osa taikinasta kaulittavaksi. Lisää mustikat taikinalla vuorattuun vuokaan. Ripottele sokeria reilusti päälle. Kauli loput taikinasta aivan ohueksi levyksi. ja leikkaa siitä pitkiä kaipeita kaistoja ja aseta ne vuokaan ruudun näköisiksi. Paista kuumassa uunissa. Tarjoa se kuumana.
Itse en saanut taikinasta niin jämäkkää että olisin saanut kaulittua sitä. Ehkä ensi kerralla parempi onni. Tarjosin kakkua vaniljajäätelön kera. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti